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革新开放后中国第一个餐饮个体户——悦宾餐馆

时间:2021-10-05 01:10:01 来源:vip彩票官网 点击:

本文摘要:中国美术馆门前的五四大街门庭若市。路南有条翠花胡同,南北向不长,靠南头,灰墙黑瓦的屋檐下,挂了一排红灯笼。门上,有块大木牌子,看了让人惊讶又好奇:悦宾,中国个体第一家。 郭培基与刘桂仙匹俦1980年开办的悦宾饭馆是革新开放后北京第一家个体谋划的餐馆。那时,刘桂仙40多岁,家里有五个孩子,生活难题。老四老五还是待业青年。 为了吃饱肚子,也为相识决孩子们就业,刘桂仙决议试一试。克服重重难题,刘桂仙拿到了北京个体餐饮的第一张营业执照。1980年9月30日,悦宾饭馆开张了。

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中国美术馆门前的五四大街门庭若市。路南有条翠花胡同,南北向不长,靠南头,灰墙黑瓦的屋檐下,挂了一排红灯笼。门上,有块大木牌子,看了让人惊讶又好奇:悦宾,中国个体第一家。

郭培基与刘桂仙匹俦1980年开办的悦宾饭馆是革新开放后北京第一家个体谋划的餐馆。那时,刘桂仙40多岁,家里有五个孩子,生活难题。老四老五还是待业青年。

为了吃饱肚子,也为相识决孩子们就业,刘桂仙决议试一试。克服重重难题,刘桂仙拿到了北京个体餐饮的第一张营业执照。1980年9月30日,悦宾饭馆开张了。

用饭的人排队排到了胡同口,一顿午饭的收入,就比郭培基一个月的人为还多。走进悦宾饭馆,桌子10来张,白色的桌布上铺着一次性塑料布,前台醒目的放着老算盘。墙上一幅字,写着“尝尝看”,没有落款。

菜单没有照片,五丝桶、蒜泥肘子、面筋塌白菜……还和30多年前一样。一切都显得与时代脱节,又有一种莫名的亲切感。有时,坚持稳定比改变换加辛苦。但这就是历史赋予悦宾的责任。


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